En Rofar somos especialistas en maquinaria de hosteleria. Equipamos tu cocina profesional, diseñamos y hacemos realidad tu espacio de trabajo ideal.
Nuestro trabajo se basa en procurar a cada negocio la solución que mejor se adecue a sus necesidades y características. Para ello ofrecemos mobiliario en acero inoxidable y una amplia gama de maquinaria hosteleria que se adapta a todo tipo de cocinas.
Trabajamos solo con grandes marcas que garantizan calidad, durabilidad, productividad, seguridad y bajo consumo energético.
Preparación estática
Proporcionamos una amplia gama de mobiliario a medida para conseguir el máximo aprovechamiento del espacio. Sea cual sea el tamaño de tu cocina, aportamos una solución personalizada, con módulos y encimeras funcionales, con multitud de posibilidades, de alta calidad y gran durabilidad.
Suministramos superficies de trabajo robustas y muy resistentes, de líneas uniformes, fácil mantenimiento y limpieza. También una gran variedad de accesorios y complementos que incrementan la posibilidad de personalización.
Ofrecemos fregaderos con cubas embutidas y con protección insonorizante, peto posterior en punto redondo sanitario soldado, de acero inoxidable Aoso-304 18/10, con acabados de alta calidad.
Nuestra gama la forman: Mesas de trabajo, Fregaderos, Lavamanos, Estanterías, Armarios, Mesas y carros calientes.
Preparación dinámica
Tenemos los equipos y accesorios que necesitas para la preparación de los alimentos: Cortadoras de hortalizas, Picadoras-cutter, Trituradores, Cortadores de fiambres, Peladoras de patatas, Amasadoras, Balanzas, Abrelatas…
Nuestros productos se adaptarán por completo a las tareas diarias de tu cocina profesional, proporcionando un mayor rendimiento y garantizando resultados de gran calidad en tus preparados.
Cocción
Tengas la necesidad que tengas, la satisfaremos. Te ofrecemos: Cocinas, Paelleros, Placas radiantes, Inducción, Infrarrojos, Fry-top, Parrillas, Freidoras, Sartén basculante, Marmitas, Cocedores, Neutros y Accesorios.
Con nuestra gama modular 600, 700 y 900 tendrás una superficie de trabajo prensada en una sola pieza de acero inoxidable de 2mm con ángulos redondeados y paneles exteriores en acero inoxidable con acabado Scotch Brita.
Equipamos bares, cafeterías, cocinas con espacios de trabajo reducidos y cocinas con grandes superficies y producción.
Ofrecemos soluciones innovadoras y adaptadas a cualquier negocio, y maquinaria de alto rendimiento. Realizamos instalaciones de diferentes tipos: Sobre patas, Sobre ruedas, A puente, Sbalzo, Con zócalo, Sobre zócalo de obra.
Hornos
Una cocina profesional necesita hornos resistentes que garanticen excelentes resultados y capaces de procesar gran cantidad y variedad de alimentos. Nuestra gama la forman hornos industriales, de gas o electricidad, con diferentes prestaciones y tamaños.
Según las necesidades y características de tu negocio, suministramos diferentes tipos de hornos y accesorios, siempre buscando la máxima personalización y adaptación al espacio, para cocinas profesionales como bares y restaurantes, salones de banquetes, grandes colectividades, escuelas de hostelería, restaurantes de alta cocina, cocinas de línea fría, hoteles, residencias, colegios, catering…
Dentro de nuestra línea de Hornos ofrecemos: Hornos mixtos, Hornos con vapor, Hornos a convección, Hornos para pizzas, Hornos para panaderías…
Lavado de Vajilla
Suministramos máquinas de lavado de vajilla industriales de distintas capacidades y prestaciones para adaptarnos a cada tipo de cocina y dimensiones.
Nuestro catálogo lo forman productos de excelente calidad especialmente diseñados para cubrir con los requerimientos de las cocinas profesionales que precisan de operaciones de lavado fiables. Además, junto a tecnología innovadora, garantizan un alto rendimiento combinado con ahorro de agua, detergente y energía.
Aportamos una solución completa, personalizada y adaptada a cualquier necesidad que tenga tu negocio: Lavavasos, Lavavajillas, Lavavajillas capota, Tren de lavado, Lava-utensilios.
Cafetería
Tenemos la maquinaria imprescindible para el equipamiento de Cafetería: Microondas, Máquina de café, Cafeteras, Salamandra, Exprimidor de naranjas, Licuadora, Termos, Tostador de pan, Dispensador de desayuno, Triturador de hielo, Olla de sopas, Baño maría, Exterminador de insectos…
Distribución y Buffet
Distribuimos productos para equipar Buffets y realizamos el montaje con el mobiliario en acero y la maquinaria necesaria: Carros calientes, Carros de servicio, Carro baño maría, Carro cestos, Elementos calientes, Elementos refrigerados, Vitrinas-cuba, Vitrinas-plato frío, Self-service infantil, Gastro-buffet.
Tenemos una amplia gama de vitrinas para la exposición, mantenimiento y servicio de comidas y bebidas; expositores de vino con un diseño vanguardista para la degustación visual del vino; gran abanico de carros para servicio y recogida de grandes cargas y transporte de platos, cestas de vajilla, bandejas y recipientes normalizados.
Ofrecemos productos de calidad, seguros, resistentes y funcionales para que ofrezcas a tus clientes el mejor servicio, acompañado de una buena presentación y diseño.
